Parohul din Dăeni a deschis brutărie cu rețete locale de paine, colaci și plăcinte: Va investi profitul in filantropie

Părintele Alexandru Balaban, parohul din Dăeni, județul Tulcea, a caștigat un grant nerambursabil in cadrul programului Start-Up Nation. S-a indatorat la bancă pentru a veni cu contribuția personală la proiect, dar speră să facă suficient profit pentru a putea susține cu el proiectele filantropice ale parohiei.

Parohul le-a povestit reporterilor de la Libertatea cum a ales sediul Brutăriei Dăeni: este intr-o fostă carciumă din localitate, care este aproape de centru.

Brutăria are doi angajați, dar adesea părintele poate fi văzut ajutand la prepararea bunătăților: paine, cozonac, gogoși, plăcinte, cornuri, colaci. Cel mai recent sortiment introdus este plăcinta dobrogeană, o specialitate locală.

Plăcinta dobrogeană este cel mai recent introdus sortiment de panificație oferit de Brutăria Dăeni. Foto: Facebook / Alexandru Balaban

Pană la caștigarea acestei finanțări, toată painea din Dăeni era adusă in comună din alte părți, astfel că intreprinderea pare sortită succesului. Adesea, marfa se vinde inainte de pranz.

Rețete din bătrani la unica brutărie din localitate

„Tot ce vedeți aici sunt rețetele de la bătranele din sat. Și ne ținem de cuvant: nimic in plus. Ingrediente naturale. Să vadă oamenii că se poate manca și altfel. Că se poate produce ceva bun și la noi, la Dăeni”, a declarat Părintele Alexandru Balaban pentru Libertatea.

Preotul ar vrea să investească profitul obținut de la brutărie in lucrările caritabile ale parohiei.

Cel mai important proiect filantropic al Parohiei Dăeni este așezămantul social, la care lucrările sunt incă in stadiu incipient. Foto: Facebook / Alexandru Balaban

Cel mai important proiect filantropic al parohului din Dăeni este construirea unui așezămant social al parohiei, care, pe langă o sală de mese generoasă, o sală multifuncțională și un loc de joacă, să aibă și camere in care să găzduiască pe termen scurt varstnici sau mame cu copii aflați in situații de criză.

Părintele Alexandru Balaban�a vrut să se facă fotbalist, dar Dumnezeu a avut alte planuri pentru el, astfel că a ajuns să facă misiune ortodoxă și filantropie la Dăeni, in județul Tulcea.

Vezi și:

  • Parohul din Dăeni a fost un copil rebel: „�Religia� mea era fotbalul.” Sf. Parascheva și l-a ales slujitor
  • Visuri la cheie: O casă pentru un tanăr convins de Parohul din Dăeni să revină in țară, alături de frații lui
  • Parohul din Dăeni renovează casa in care două femei cu dizabilități cresc o fetiță de opt ani
  • Parohul din Dăeni a botezat al cincilea copil al unei familii. Oferă mamelor ajutor in timpul sarcinii și după

Foto credit: Facebook / Brutăria Dăeni

Urmărește-ne pe Telegram:�t.me/basilicanews


Sursa: Basilica.ro

Categoria: Actualitate ortodoxa

Vizualizari: 274

Id: 79225

Data: Sep 28, 2023

Imagine:

Articolele urmatoare
Cele mai vizualizate articole din categorie
Recomandari site-uri partenere:
Calendar
Contact

Ne puteti contacta prin e-mail la adresa webortodox[AT]yahoo.com (inlocuiti [AT] cu @).